武昌区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告

一、武汉市武昌区邻家鲜生超市（个体工商户）销售的鳊鱼

（一）抽检基本情况：2026年5月22日，我局收到湖北省阿克瑞德检验检测有限公司出具的《检验报告》(No:CCIC12609291)，反映当事人武汉市武昌区邻家鲜生超市（个体工商户）经营的鳊鱼（购进日期:2026.5.22）经抽样检验，鳊鱼的检验项目中恩诺沙星项目不符合GB31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）检查基本情况：我局执法人员收到检验报告后于2026年6月23日将检验报告（No:CCIC12609291）送达当事人，并进行现场检查。已查明2026年5月22日被抽检的批次鳊鱼由当事人从上游供货商购进，并于2026年5月22日全部销售完。

该批被抽检不合格的鳊鱼是当事人2026年5月22日从武汉市洪山区诚信田氏水产购进，购进数量56斤，进价为8元/斤，行费10元，总进货成本为458元。上述批次生姜于2026年5月22日全部销售完。经查，该批被抽检不合格的鳊鱼由武汉市洪山区诚信田氏水产销售，其经营场所在“武汉市洪山区白沙洲农副产品大市场水产交易C2区11号”。武汉市武昌区邻家鲜生超市（个体工商户）收到检测报告后立即停止销售不合格鳊鱼，并于2026年6月23日张贴了上述批次鳊鱼的召回公告，截至2026年7月3日，召回数量为0个。

（三）查处情况：当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项之规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项的规定，应对当事人的上述违法行为给予处罚。但当事人能如实说明上述鳊鱼的进货来源，进货时索取、查验了供货商的资质以及食品检验合格证明文件，留存了进货凭证，履行了食品经营者的进货查验义务，有充分证据证明当事人不知道所采购的鳊鱼不符合食品安全标准，符合《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定的可以免予处罚的情形。本局决定对当事人免予处罚。（案件文号：昌市监不罚〔2026〕72号）。同时，依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第三款规定，本局决定对当事人进行教育，具体内容如下：1、经营食品必须严格执行进货查验制度，认真查验产品质量，确保符合国家食品安全标准；2、完善食品风险控制措施，降低食品安全风险，及时消除食品安全隐患。

（四）原因排查及企业整改情况：武汉市武昌区邻家鲜生超市（个体工商户）在收到检验报告后，立即停止该品类的采购，换以合格产品代替，并及时发布了召回公告，积极配合市场监督管理局对该批次抽检的处理，积极按照下列要求进行整改：严格执行进货查验制度，认真查验产品质量，确保经营的食品符合国家食品安全标准；完善食品风险控制措施，降低食品安全风险，及时消除食品安全隐患。