对省十四届人大四次会议第20261009号建议的答复

一、问题整改情况

针对水果湖路17附4号至新华书店临街及后巷等周边区域，部分餐饮门店存在出店占道、油烟扰民等问题，我区坚持“一店一策、立行立改”原则，逐一对点位现场核查，逐项落实整改举措，同步开展第三方专业油烟检测，具体整改情况如下：

1. 温州烧烤：区城管执法局已向该经营户下达责令整改通知书，已督促其限期完成整改。目前该门店已取消露天烧烤、露天炒制作业，全部加工工序转入室内开展。同时，通过优化店内布局、规范经营区域，彻底整改桌椅外摆、占道经营问题。

2. 新疆阿力烧烤：街道安排专人定点值守管控，常态化整治出店经营行为，彻底杜绝占道摆桌问题。同时委托第三方机构开展油烟排放检测，检测结果显示各项指标均符合排放标准。

3. 水果湖横路炸藕圆店：现场督促经营户全面清洗油烟净化设备，并要求所有煎炸、水煎包加工设备全部置于油烟净化一体机作业区域内，严禁临街露天煎炸作业，消除临街油烟污染问题。

4. 汉楚老巷美食街：该美食街内设15个独立餐饮档口，各档口均已办理合法经营证照，配有两套集中油烟净化排烟系统，并按规范定期清洗维保。我区已委托第三方开展油烟检测，排放指标全部达标。

5. 天宝饭庄：该店已合规安装油烟净化设备并定期清洗，群众反映的外排设施为厨房通风排气扇，主要用于排放厨房蒸汽、通风换气，无超标油烟排放问题，第三方油烟检测结果合格。针对蒸汽直排影响行人问题，已督促门店改造蒸汽排放管道，调整排放方向，避免直排人行区域。

6. 周厨饭馆：街道联合区城管执法局对该门店开展专项检测，该门店证照齐全，配备合规油烟净化设备，设备清洗、运维台账完整规范，已督促其持续规范油烟处置流程，常态化做好设备管护。

7. 水果湖广场商户（民生甜食馆、宴江城）：宴江城已配备合规油烟净化设备，第三方油烟检测结果合格；民生甜食馆不具备采样条件，主要经营蒸煮类食品，具备合格油烟净化设备及规范的清洗台账，经营相对规范。

二、长效治理举措

为持续破解水果湖核心区域餐饮油烟、占道经营等“顽疾”，我区以建议办理为契机，坚持“当下改”与“长久立”相结合，强化部门联动，全面开展餐饮行业专项整治，着力构建常态化、精细化监管格局。

1.健全底数台账，实现动态监管。对辖区所有涉油烟的餐饮单位开展拉网式全覆盖排查，建立“一户一档”经营台账，动态更新油烟净化设备安装、清洗运维及“门前三包”落实情况，确保问题早发现、早介入、早处置。

2.聚焦小微业态，规范经营行为。重点加强对小微餐饮的日常监管，严查超范围经营油炸、明火炒制等行为。对未配套油烟净化设备的经营户，全部督促限期加装、改造净化设施，累计完成5家违规餐饮门店专项整改，规范小微餐饮经营业态。

3. 强化重点值守，严查违规行为。针对烧烤夜市等扰民高发区域，落实专人定岗值守、常态化巡查，严厉查处露天烧烤、露天炒制、夜间占道经营等违规行为，同步管控夜间经营噪音，全方位化解餐饮经营扰民问题。

下一步，我区将持续巩固整治成效，进一步强化城管、环保、市场监管、街道之间的执法协作，紧盯重点路段、重点时段、重点业态，通过常态化巡查与不定期抽检相结合，持续规范餐饮经营秩序，切实提升辖区人居环境质量。