武汉市武昌区2026年网络餐饮单位食品安全“红黑榜”（第1期）

武汉市武昌区2026年网络餐饮单位

食品安全“红黑榜”（第1期）

武昌区市场监督管理局针对网络餐饮开展专项整治工作，现根据现场检查情况，公布2026年第1期武昌区网络餐饮单位食品安全“红黑榜”。

一、红榜

（一）大米先生（南湖城市广场店）

公司名称：武汉兴聪餐饮管理有限公司南湖城市广场店

经营地址：武昌区建安街369号南国城市广场南广商铺ZWB1095、ZWB1096、ZWB1097、ZWB1098

上榜理由：经营场所显著位置公示营业执照和食品经营许可证以及人员健康证，均为有效证件；食材进货查验、索证索票、溯源台账完善；食品加工生熟分开、消杀规范，外卖全程食安封签防护，后厨环境干净整洁，后厨无积水、无霉斑。

（二）塔丘轻食（龙湖店）

公司名称：武汉市武昌区塔丘餐饮店

经营地址：湖北省武汉市武昌区徐家棚街和平大道与团结路交汇处龙湖清能天奕第8幢/单元1层 20商号房

上榜理由：经营场所显著位置公示营业执照和食品经营许可证以及人员健康证，均为有效证件；加工和经营场所配备有灭蝇灯等三防设施设备且正常运转；地面干净整洁，环境较好，无蚊蝇。

二、黑榜

（一）饭辣总盖浇饭（南湖店）

公司名称：武汉市武昌区小辣总餐饮店

经营地址：湖北省武汉市武昌区武汉轨道交通7号线瑞安街地下商业街B1-038-SP号商铺

上榜理由：食品安全主体责任落实不力，食材索证索票、进货查验台账不完善，后厨操作不规范，生熟混放、环境卫生脏乱。餐用具清洗消毒执行不到位，三防设施缺失，缺少防鼠板、灭蝇灯、纱窗、防鼠防蝇设施。

（二）Spring椿日生日蛋糕·动物奶油·冰淇淋（武昌店）

公司名称：武汉市武昌区椿日烘焙食品店（个体工商户）

经营地址：湖北省武汉市武昌区徐家棚街团结村16号东原锦悦第10栋/单元1层商40号

上榜理由：三防设施未规范使用；冷藏柜食材储存不规范，食品原料未覆膜，员工个人物品与食材混放；产品进入操作区域前未清除外包装；库房堆放混乱；一名员工健康证过期；未使用带盖垃圾桶。

网络餐饮单位“红黑榜”名单实施动态管理，被列入“黑榜”的网络餐饮单位整改到位，经验收达标后，可申请移出“黑榜”。

武汉市武昌区市场监督管理局

2026年4月27日