根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，我区开展了食品安全监督抽检，现将2023年9月食品抽检信息予以公布。
一、本次公布主要为餐饮食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、酒类、粮食加工品、肉制品、食糖、蔬菜制品、水果制品、饮料和食用农产品14个大类，共抽取90批次，87批次合格，3批次不合格。。具体信息详见附件。
二、对抽检中发现的不合格产品，涉及本区生产经营企业的，我区市场监管局将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定予以处置。
附件：1.本次检验项目
2.食品抽检不合格-20231017
3.食品抽检合格-20231017
2023年10月17日
附件1.本次抽检项目
一、餐饮食品
（一）抽检依据是GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 要求、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 要求、 GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》 要求、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》 要求。整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》等标准和要求。
（二）餐饮食品抽检项目是阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群、铝的残留量(干样品，以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、酸价(KOH)、极性组分、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、安赛蜜。
二、蛋制品
（一）抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等指标和要求。
（二）蛋制品抽检项目是铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群。
三、淀粉及淀粉制品
（一）抽检依据是 GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和要求。
（二）淀粉及淀粉制品抽检项目是铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、二氧化硫残留量。
四、调味品
（一）抽检依据是 产品明示质量要求,GB/T 18186-2000《酿造酱油》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 要求、 GB/T 5461-2016《食用盐》,GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》,GB 26878-2011《食品安全国家标准 食用盐碘含量》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 要求、 食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》,整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》等标准和要求。
（二）调味品抽检项目是苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、氨基酸态氮、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、总酸(以乙酸计)、氯化钠、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、总砷(以 As 计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾(以亚铁氰根计)、二氧化硫残留量、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、谷氨酸钠、罗丹明B、酸价(KOH)、过氧化值。
五、豆制品
（一）抽检依据是 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。
（二）豆制品抽检项目是苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品，以Al计)。
六、方便食品
（一）抽检依据是GB 17400-2015《食品安全国家标准 方便面》要求。
（二）方便食品抽检项目是酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群。
七、酒类
（一）抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、符合产品明示标准和质量要求,GB/T 13662-2018《黄酒》等标准和要求。
（二）酒类抽检项目是酒精度、氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。
八、粮食加工品
（一）抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》等标准和要求。
（二）粮食加工品抽检项目是铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1、无机砷（以As计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量、镉(以Cd计)、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰。
九、肉制品
（一）抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》等标准和要求。
（二）肉制品抽检项目是过氧化值(以脂肪计)、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、胭脂红、氯霉素。
十、食糖
（一）抽检依据是 GB/T 35883-2018《冰糖》（二级）,GB 13104-2014《食品安全国家标准 食糖》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。
（二）食糖抽检项目是蔗糖分、还原糖分、色值、干燥失重、二氧化硫残留量、螨。
十一、水果制品
（一）抽检依据是 GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。
（二）水果制品抽检项目是铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量。
十二、饮料
（一）抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》要求。
（二）饮料抽检项目是苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、霉菌、酵母
十三、蔬菜制品
（一）抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和要求。
（二）蔬菜制品抽检项目是亚硝酸盐(以 NaNO^2 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫残留量、水分、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以 NaNO^2 计)。
十四、食用农产品
（一）抽检依据是 农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》,GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准和要求。
（二）畜禽肉及副产品抽检项目是恩诺沙星、沙拉沙星、磺胺类(总量)、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氯霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇。
（三）蔬菜抽检项目倍硫磷、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、克百威、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪、水胺硫磷、甲胺磷、毒死蜱、敌敌畏、腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、甲胺磷、水胺硫磷、杀扑磷、乐果、噻虫嗪、啶虫脒、三唑磷、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、克百威、涕灭威、总汞(以Hg计)、亚硫酸盐(以SO₂计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、灭蝇胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、阿维菌素。
（三）水产品抽检项目孔雀石绿、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、培氟沙星、氧氟沙星、地西泮、恩诺沙星。
（四）水果类抽检项目丙溴磷、三唑磷、杀扑磷、氧乐果、氯唑磷
（五）鲜蛋抽检项目甲硝唑、地美硝唑、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星。
附件2
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食品监督抽检合格产品信息 |
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本阶段抽检的食品主要为餐饮食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、酒类、粮食加工品、肉制品、食糖、蔬菜制品、水果制品、饮料和食用农产品14个大类，共抽取90批次，87批次合格，3批次不合格。
检验依据是GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。 |
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抽样编号 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/项目名称 |
备注 |
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XBJ23420106487200354 |
1 |
/ |
/ |
武汉万富酒店管理有限公司武昌分公司 |
湖北 |
上海青 |
称重 |
2023-08-31 |
食用农产品 |
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武昌区市场监督管理局 |
水果湖所 |
|
XBJ23420106487200355 |
2 |
/ |
/ |
武汉万富酒店管理有限公司武昌分公司 |
湖北 |
西红柿 |
称重 |
2023-08-31 |
食用农产品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
水果湖所 |
|
XBJ23420106487200356 |
3 |
/ |
/ |
武汉万富酒店管理有限公司武昌分公司 |
湖北 |
紫色长茄子 |
称重 |
2023-08-31 |
食用农产品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
水果湖所 |
|
XBJ23420106487200357 |
4 |
/ |
/ |
武汉万富酒店管理有限公司武昌分公司 |
湖北 |
青尖椒 |
称重 |
2023-08-31 |
食用农产品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
水果湖所 |
|
XBJ23420106487200358 |
5 |
/ |
/ |
武汉万富酒店管理有限公司武昌分公司 |
湖北 |
铁棍山药 |
称重 |
2023-08-14 |
食用农产品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
水果湖所 |
|
XBJ23420106487200359 |
6 |
湖北大红门汇龙肉食品有限公司 |
湖北省孝感市汉川市经济开发区徐家渠路与平章大道交汇处 |
武汉万富酒店管理有限公司武昌分公司 |
湖北 |
生猪肉(普通梅花肉) |
称重 |
2023-08-31 |
食用农产品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
水果湖所 |
|
XBJ23420106487200360 |
7 |
武汉市琰珑牛肉加工有限公司 |
湖北省武汉市黄陂区三里桥镇救命寺村博雅新湾108号 |
武汉万富酒店管理有限公司武昌分公司 |
湖北 |
生牛腩 |
称重 |
2023-08-30 |
食用农产品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
水果湖所 |
|
XBJ23420106487200361 |
8 |
/ |
/ |
武汉万富酒店管理有限公司武昌分公司 |
湖北 |
煎炸油 |
/ |
2023-09-01 |
餐饮食品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
水果湖所 |
|
XBJ23420106487200362 |
9 |
/ |
/ |
武汉东沙万达商业管理有限公司万达瑞华分公司 |
湖北 |
紫色长茄子 |
称重 |
2023-09-01 |
食用农产品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
水果湖所 |
|
XBJ23420106487200363 |
10 |
/ |
/ |
武汉东沙万达商业管理有限公司万达瑞华分公司 |
湖北 |
四季豆 |
称重 |
2023-08-31 |
食用农产品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
水果湖所 |
|
XBJ23420106487200364 |
11 |
/ |
/ |
武汉东沙万达商业管理有限公司万达瑞华分公司 |
湖北 |
红尖椒 |
称重 |
2023-09-01 |
食用农产品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
水果湖所 |
|
XBJ23420106487200365 |
12 |
/ |
/ |
武汉东沙万达商业管理有限公司万达瑞华分公司 |
湖北 |
青尖椒 |
称重 |
2023-09-01 |
食用农产品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
水果湖所 |
|
XBJ23420106487200366 |
13 |
/ |
/ |
武汉东沙万达商业管理有限公司万达瑞华分公司 |
湖北 |
黄瓜 |
称重 |
2023-09-01 |
食用农产品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
水果湖所 |
|
XBJ23420106487200367 |
14 |
/ |
/ |
武汉东沙万达商业管理有限公司万达瑞华分公司 |
湖北 |
西红柿 |
称重 |
2023-09-01 |
食用农产品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
水果湖所 |
|
XBJ23420106487200368 |
15 |
/ |
/ |
武汉东沙万达商业管理有限公司万达瑞华分公司 |
湖北 |
热干面(面体部分) |
称重 |
2023-09-01 |
粮食加工品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
水果湖所 |
|
XBJ23420106487200369 |
16 |
/ |
/ |
武汉东沙万达商业管理有限公司万达瑞华分公司 |
湖北 |
煎炸油 |
/ |
2023-09-01 |
餐饮食品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
水果湖所 |
|
XBJ23420106487242886 |
17 |
/ |
/ |
武汉市武昌区贺超卤制品店 |
湖北 |
卤香干 |
称重 |
2023-09-01 |
豆制品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
杨园所 |
|
XBJ23420106487242887 |
18 |
/ |
/ |
武汉市武昌区贺超卤制品店 |
湖北 |
卤腐竹 |
称重 |
2023-09-01 |
豆制品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
杨园所 |
|
XBJ23420106487242891 |
19 |
/ |
/ |
武汉市武昌区贺超卤制品店 |
湖北 |
酱板鸭 |
/ |
2023-09-01 |
肉制品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
杨园所 |
|
XBJ23420106487242892 |
20 |
/ |
/ |
武汉市武昌区贺超卤制品店 |
湖北 |
秘制童子鸡(熟) |
/ |
2023-09-01 |
肉制品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
杨园所 |
|
XBJ23420106487242893 |
21 |
/ |
/ |
武汉市武昌区贺超卤制品店 |
湖北 |
秘制卤肉肠(黑椒味) |
称重 |
2023-09-01 |
肉制品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
杨园所 |
|
XBJ23420106487242923 |
22 |
/ |
/ |
武汉市慎成宴餐饮文化发展有限公司水果湖店 |
湖北 |
干辣椒王 |
称重 |
2023-09-01 |
调味品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
水果湖所 |
|
XBJ23420106487242924 |
23 |
江西清记食品有限公司 |
江西省上饶市余干县生态食品产业园 |
武汉市慎成宴餐饮文化发展有限公司水果湖店 |
湖北 |
生姜汁 |
460毫升/瓶 |
2023-03-20 |
调味品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
水果湖所 |
|
XBJ23420106487242925 |
24 |
桂林典林食品有限公司 |
桂林苏桥新区福龙工业园 |
武汉市慎成宴餐饮文化发展有限公司水果湖店 |
湖北 |
野山椒(酱腌菜) |
300克/瓶 |
2023-04-01 |
蔬菜制品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
水果湖所 |
|
XBJ23420106487242927 |
25 |
/ |
/ |
武汉市武昌区源味好餐饮店 |
湖北 |
白圆盘(自行消毒) |
/ |
2023-09-01 |
餐饮食品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
杨园所 |
|
XBJ23420106487242929 |
26 |
/ |
/ |
武汉市武昌区源味好餐饮店 |
湖北 |
鲜活有机胖头鱼 |
称重 |
2023-09-01 |
食用农产品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
杨园所 |
|
XBJ23420106487242945 |
27 |
/ |
/ |
湖北金贵源酒店管理有限公司 |
湖北 |
干辣椒段 |
称重 |
2023-08-20 |
调味品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
水果湖所 |
|
XBJ23420106487242947 |
28 |
/ |
/ |
湖北金贵源酒店管理有限公司 |
湖北 |
干白木耳 |
称重 |
2023-08-20 |
蔬菜制品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
水果湖所 |
|
XBJ23420106487242948 |
29 |
简阳市雄州酿造厂 |
简阳市禾丰镇中心桥 |
湖北金贵源酒店管理有限公司 |
湖北 |
泡仔姜 |
1.5kg/瓶 |
2023-03-09 |
蔬菜制品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
水果湖所 |
|
XBJ23420106487242949 |
30 |
/ |
/ |
湖北金贵源酒店管理有限公司 |
湖北 |
干香菇 |
称重 |
2023-08-20 |
蔬菜制品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
水果湖所 |
|
XBJ23420106487242950 |
31 |
/ |
/ |
湖北金贵源酒店管理有限公司 |
湖北 |
青杭椒 |
/ |
2023-08-30 |
食用农产品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
水果湖所 |
|
XBJ23420106487242951 |
32 |
/ |
/ |
湖北金贵源酒店管理有限公司 |
湖北 |
芜湖椒 |
称重 |
2023-08-31 |
食用农产品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
水果湖所 |
|
XBJ23420106487242952 |
33 |
/ |
/ |
湖北金贵源酒店管理有限公司 |
湖北 |
生姜 |
称重 |
2023-08-30 |
食用农产品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
水果湖所 |
|
XBJ23420106487242953 |
34 |
/ |
/ |
湖北金贵源酒店管理有限公司 |
湖北 |
油麦菜 |
称重 |
2023-08-30 |
食用农产品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
水果湖所 |
|
XBJ23420106487243007 |
35 |
/ |
/ |
中南财经政法大学首义校区学生二食堂 |
湖北 |
馒头 |
/ |
2023-09-04 |
餐饮食品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
首义所 |
|
XBJ23420106487243008 |
36 |
/ |
/ |
中南财经政法大学首义校区学生二食堂 |
湖北 |
紫薯酥饼 |
/ |
2023-09-04 |
餐饮食品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
首义所 |
|
XBJ23420106487243009 |
37 |
/ |
/ |
中南财经政法大学首义校区学生二食堂 |
湖北 |
鸡蛋公婆饼 |
/ |
2023-09-04 |
餐饮食品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
首义所 |
|
XBJ23420106487243010 |
38 |
/ |
/ |
中南财经政法大学首义校区学生二食堂 |
湖北 |
酱香饼 |
/ |
2023-09-04 |
餐饮食品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
首义所 |
|
XBJ23420106487243011 |
39 |
/ |
/ |
中南财经政法大学首义校区学生二食堂 |
湖北 |
腌制鸡胸肉(生) |
称重 |
2023-09-04 |
餐饮食品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
首义所 |
|
XBJ23420106487243014 |
40 |
/ |
/ |
中南财经政法大学首义校区学生二食堂 |
湖北 |
干辣椒 |
称重 |
2023-08-30 |
调味品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
首义所 |
|
XBJ23420106487243015 |
41 |
/ |
/ |
中南财经政法大学首义校区学生二食堂 |
湖北 |
花椒 |
称重 |
2023-08-30 |
调味品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
首义所 |
|
XBJ23420106487243020 |
42 |
/ |
/ |
中南财经政法大学首义校区学生二食堂 |
湖北 |
热干面(面体部分) |
称重 |
2023-09-04 |
粮食加工品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
首义所 |
|
XBJ23420106487243162 |
43 |
/ |
/ |
武汉锦辰水墨江南酒店管理有限公司 |
湖北 |
干红枣 |
称重 |
2023-08-31 |
水果制品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
珞珈山所 |
|
XBJ23420106487243163 |
44 |
联合利华(中国)有限公司从化分公司 |
广州市从化广东从化经济开发区龙洞路1号 |
武汉锦辰水墨江南酒店管理有限公司 |
湖北 |
鹰粟粉(玉米淀粉) |
1千克/袋 |
2023-04-18 |
淀粉及淀粉制品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
珞珈山所 |
|
XBJ23420106487243164 |
45 |
邢台保德利食品股份有限公司 |
河北省邢台市隆尧县莲子镇镇东范村 |
武汉锦辰水墨江南酒店管理有限公司 |
湖北 |
单晶体冰糖 |
计量销售 |
2023-07-01 |
食糖 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
珞珈山所 |
|
XBJ23420106487243165 |
46 |
珠海市斗门区莲湖酒业有限公司 |
珠海市斗门区莲洲镇莲溪码头180号 |
武汉锦辰水墨江南酒店管理有限公司 |
湖北 |
广东米酒 |
600毫升/瓶 酒精度:12%vol |
2023-02-20 |
酒类 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
珞珈山所 |
|
XBJ23420106487243166 |
47 |
武汉市米香米乐食品有限公司 |
武汉市东西湖区新城十路西、东吴大道南9栋1-4层2层 |
武汉锦辰水墨江南酒店管理有限公司 |
湖北 |
白胡椒粉调味料 |
180g/袋 |
2022-08-03 |
调味品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
珞珈山所 |
|
XBJ23420106487243167 |
48 |
烟台欣和企业食品有限公司 |
烟台经济技术开发区成都大街15号 264006 |
武汉锦辰水墨江南酒店管理有限公司 |
湖北 |
味达美冰糖老抽酱油(酿造酱油) |
1L/瓶 |
2023-07-12 |
调味品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
珞珈山所 |
|
XBJ23420106487243168 |
49 |
中山市梁师傅食品有限公司 |
中山市黄圃镇兴圃大道西108号 |
武汉锦辰水墨江南酒店管理有限公司 |
湖北 |
味极白豉油(鲜味调味汁) |
468g/瓶 |
2023-04-15 |
调味品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
珞珈山所 |
|
XBJ23420106487243169 |
50 |
广水市东晨农贸有限公司 |
湖北省随州市蔡河镇东晨大道205号 |
武汉锦辰水墨江南酒店管理有限公司 |
湖北 |
生态大米 |
20kg/袋 |
2023-08-20 |
粮食加工品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
珞珈山所 |
|
XBJ23420106487243195 |
51 |
/ |
/ |
武汉大学桂园食堂 |
湖北 |
馒头 |
/ |
2023-09-05 |
餐饮食品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
珞珈山所 |
|
XBJ23420106487243196 |
52 |
/ |
/ |
武汉大学桂园食堂 |
湖北 |
干辣椒段 |
称重 |
2023-08-24 |
调味品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
珞珈山所 |
|
XBJ23420106487243197 |
53 |
/ |
/ |
武汉大学桂园食堂 |
湖北 |
桂皮 |
称重 |
2023-08-24 |
调味品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
珞珈山所 |
|
XBJ23420106487243198 |
54 |
广州市创鸿食品有限公司 |
广州市白云区嘉禾街鹤边一社大岭脚自编A区 |
武汉大学桂园食堂 |
湖北 |
咖喱粉 |
450克/袋 |
2023-03-27 |
调味品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
珞珈山所 |
|
XBJ23420106487243199 |
55 |
重庆三五世全食品有限公司 |
重庆市九龙坡区福园路1号 |
武汉大学桂园食堂 |
湖北 |
重庆三五火锅底料 |
300克/袋 |
2023-05-05 |
调味品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
珞珈山所 |
|
XBJ23420106487243201 |
56 |
烟台双塔食品股份有限公司 |
山东省招远金岭镇寨里 |
武汉大学桂园食堂 |
湖北 |
龙口粉丝 |
500g/袋 |
2023-03-01 |
淀粉及淀粉制品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
珞珈山所 |
|
XBJ23420106487243202 |
57 |
阳城县金昌钰鲜豆制品有限公司 |
山西省晋城市阳城县北留镇壁河村南西二街1号 |
武汉大学桂园食堂 |
湖北 |
腐竹(非发酵性豆制品) |
称重销售 |
2023-07-01 |
豆制品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
珞珈山所 |
|
XBJ23420106487243246 |
58 |
辽中区永恒粮谷加工厂 |
辽宁省沈阳市辽中区刘二堡镇靛庄村 |
武汉市武昌区帅咏梅餐饮店 |
湖北 |
大米 |
25kg/袋 |
2023-08-12 |
粮食加工品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
珞珈山所 |
|
XBJ23420106487243247 |
59 |
/ |
/ |
武汉市武昌区帅咏梅餐饮店 |
湖北 |
鲜鸡蛋 |
/ |
2023-08-30 |
食用农产品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
珞珈山所 |
|
XBJ23420106487243248 |
60 |
/ |
/ |
武汉市武昌区帅咏梅餐饮店 |
湖北 |
薄皮青椒 |
称重 |
2023-09-06 |
食用农产品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
珞珈山所 |
|
XBJ23420106487243249 |
61 |
/ |
/ |
武汉市武昌区帅咏梅餐饮店 |
湖北 |
煎炸油 |
/ |
2023-09-06 |
餐饮食品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
珞珈山所 |
|
XBJ23420106487243250 |
62 |
安徽大窑饮品有限公司 |
安徽省阜阳市阜南县经济开发区王家坝路9号 |
武汉市武昌区帅咏梅餐饮店 |
湖北 |
大窑橙诺橙味汽水 |
520mL/瓶 |
2023-08-12 |
饮料 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
珞珈山所 |
|
XBJ23420106487243277 |
63 |
/ |
/ |
武汉市武昌区淑满餐饮店 |
湖北 |
鲜鸡蛋 |
/ |
2023-08-30 |
食用农产品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
珞珈山所 |
|
XBJ23420106487243278 |
64 |
上海农心食品有限公司 |
上海市金山工业区揽工路840号 |
武汉市武昌区淑满餐饮店 |
湖北 |
农心餐饮面 |
100克/袋 |
2023-05-30 |
方便食品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
珞珈山所 |
|
XBJ23420106487243342 |
65 |
/ |
/ |
武汉市武昌区喆喆巴比包子铺 |
湖北 |
卤鸡蛋(自制) |
/ |
2023-09-07 |
餐饮食品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
徐家棚所 |
|
XBJ23420106487243343 |
66 |
/ |
/ |
武汉市武昌区喆喆巴比包子铺 |
湖北 |
烧麦(自制) |
/ |
2023-09-07 |
餐饮食品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
徐家棚所 |
|
XBJ23420106487243344 |
67 |
/ |
/ |
武汉德华楼宜道餐饮服务有限公司 |
湖北 |
热干面(面体部分) |
称重 |
2023-09-07 |
粮食加工品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
徐家棚所 |
|
XBJ23420106487243345 |
68 |
/ |
/ |
武汉德华楼宜道餐饮服务有限公司 |
湖北 |
早餐米粉 |
称重 |
2023-08-31 |
粮食加工品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
徐家棚所 |
|
XBJ23420106487243346 |
69 |
四川诺高美生物科技有限责任公司 |
四川省成都市温江区成都海峡两岸科技产业开发园嘉宜路128号 |
武汉德华楼宜道餐饮服务有限公司 |
湖北 |
卤料(复合调味料) |
500g/袋 |
2023-07-11 |
调味品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
徐家棚所 |
|
XBJ23420106487243347 |
70 |
/ |
/ |
武汉德华楼宜道餐饮服务有限公司 |
湖北 |
绿豆汤 |
/ |
2023-09-07 |
餐饮食品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
徐家棚所 |
|
XBJ23420106487243348 |
71 |
/ |
/ |
武汉德华楼宜道餐饮服务有限公司 |
湖北 |
酸梅汤 |
/ |
2023-09-07 |
餐饮食品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
徐家棚所 |
|
XBJ23420106487243349 |
72 |
/ |
/ |
武汉德华楼宜道餐饮服务有限公司 |
湖北 |
豆浆 |
/ |
2023-09-07 |
餐饮食品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
徐家棚所 |
|
XBJ23420106487243368 |
73 |
/ |
/ |
武汉江楚味道餐饮管理有限公司 |
湖北 |
鲜活武昌鱼 |
称重 |
2023-09-06 |
食用农产品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
徐家棚所 |
|
XBJ23420106487243369 |
74 |
/ |
/ |
武汉江楚味道餐饮管理有限公司 |
湖北 |
包菜 |
称重 |
2023-09-07 |
食用农产品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
徐家棚所 |
|
XBJ23420106487243370 |
75 |
/ |
/ |
武汉江楚味道餐饮管理有限公司 |
湖北 |
青椒 |
称重 |
2023-09-07 |
食用农产品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
徐家棚所 |
|
XBJ23420106487243371 |
76 |
/ |
/ |
武汉江楚味道餐饮管理有限公司 |
湖北 |
黄白菜 |
称重 |
2023-09-07 |
食用农产品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
徐家棚所 |
|
XBJ23420106487243372 |
77 |
/ |
/ |
武汉江楚味道餐饮管理有限公司 |
湖北 |
鲜鸡蛋 |
/ |
2023-09-05 |
食用农产品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
徐家棚所 |
|
XBJ23420106487243373 |
78 |
/ |
/ |
武汉江楚味道餐饮管理有限公司 |
湖北 |
煎炸油 |
/ |
2023-09-07 |
餐饮食品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
徐家棚所 |
|
XBJ23420106487243374 |
79 |
/ |
/ |
武汉江楚味道餐饮管理有限公司 |
湖北 |
干辣椒节 |
称重 |
2023-09-05 |
调味品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
徐家棚所 |
|
XBJ23420106487243375 |
80 |
/ |
/ |
武汉江楚味道餐饮管理有限公司 |
湖北 |
干辣椒丝 |
称重 |
2023-09-05 |
调味品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
徐家棚所 |
|
XBJ23420106487243380 |
81 |
/ |
/ |
武汉市武昌区清山七号餐饮店 |
湖北 |
鲜鸡蛋 |
/ |
2023-08-28 |
食用农产品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
徐家棚所 |
|
XBJ23420106487243381 |
82 |
/ |
/ |
武汉市武昌区清山七号餐饮店 |
湖北 |
皮蛋 |
/ |
2023-08-30 |
蛋制品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
徐家棚所 |
|
XBJ23420106487243382 |
83 |
佛山市大海智航食品有限公司 |
佛山市三水区芦苞镇工业园三水大道北618号B座二楼之一、三楼之一 |
武汉市武昌区清山七号餐饮店 |
湖北 |
大红浙醋【酿造食醋】 |
600毫升/瓶 |
2023-05-18 |
调味品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
徐家棚所 |
|
XBJ23420106487243383 |
84 |
马鞍山市思念香油脂有限公司 |
安徽省含山经济开发区 |
武汉市武昌区清山七号餐饮店 |
湖北 |
花椒油 |
265毫升/瓶 |
2023-06-01 |
调味品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
徐家棚所 |
|
XBJ23420106487243423 |
85 |
/ |
/ |
武汉音乐学院饮食中心 |
湖北 |
干辣椒段 |
称重 |
2023-08-31 |
调味品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
黄鹤楼所 |
|
XBJ23420106487243424 |
86 |
潜江市高得佳风味食品厂 |
潜江市高场办事处高场街11号 |
武汉音乐学院饮食中心 |
湖北 |
高得佳榨菜 |
计量称重 |
2023-07-20 |
蔬菜制品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
黄鹤楼所 |
|
XBJ23420106487243525 |
87 |
/ |
/ |
武汉市武昌区王氏烧卖店 |
湖北 |
烧麦(熟) |
/ |
2023-09-11 |
餐饮食品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
黄鹤楼所 |
附件3
|
食品监督抽检不合格产品信息 |
|
本阶段抽检的食品主要为餐饮食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、酒类、粮食加工品、肉制品、食糖、蔬菜制品、水果制品、饮料和食用农产品14个大类，共抽取90批次，87批次合格，3批次不合格。
检验依据是GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。 |
|
抽样编号 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/项目名称 |
备注 |
|
XBJ23420106487242926 |
1 |
/ |
/ |
武汉市武昌区源味好餐饮店 |
武汉市武昌区铁机路21号 |
白汤盆(自行消毒) |
/ |
/ |
2023-09-01 |
大肠菌群║检出║不得检出；阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.030mg/100cm²║不得检出 |
餐饮食品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
杨园所 |
|
XBJ23420106487243021 |
2 |
/ |
/ |
中南财经政法大学首义校区学生二食堂 |
湖北省武汉市武昌区武珞路114号 |
宽米粉 |
称重 |
/ |
2023-09-04 |
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.375g/kg║不得使用 |
粮食加工品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
首义所 |
|
XBJ23420106487243200 |
3 |
/ |
/ |
武汉大学桂园食堂 |
武汉市武昌区水果湖街道八一路229号 |
八角 |
称重 |
/ |
2023-08-24 |
二氧化硫残留量║0.326g/kg║≤0.15g/kg |
调味品 |
|
|
武昌区市场监督管理局 |
珞珈山所 |
Ai政务问答
鄂公网安备 42010602000718号政务服务热线：88922225 技术支持电话：88937813
