武昌区市场监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告

一、武汉市武昌区润家乐优选超市销售的鳊鱼

（一）抽检基本情况。2025年3月31日，我局委托武汉海关技术中心对当事人销售的鳊鱼进行了监督性抽检，抽样单编号：XB25420106482030739，2025年4月24日武汉海关技术中心出具了编号为№:222501165的产品《检验报告》，检验结论为不合格，具体为恩诺沙星项目不符合GB31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求。

（二）检查基本情况。2025年4月28日，我局送达上述产品不合格《检验报告》，并对现场进行了检查，具体情况为：当事人具有《营业执照》，在水产经营区未发现鳊鱼，未发现兽药以及兽药包装袋。经查，抽检批次鳊鱼系当事人于2025年3月31日从武汉慈芸农副产品有限公司购进，购进数量12.5kg，购进后存放在超市货架鱼缸中存养销售，2025年3月31日销售了10.08kg，2025年3月31日晚因水产区电路故障停电，未及时供氧，导致剩下的2.42kg鳊鱼死亡，当事人直接进行了销毁，截止到检查时，现场无库存。

（三）当事人已要求采购部采购鳊鱼等农副产品时，索取检测报告，全面检查食材品质，保证菜品质量，杜绝不合格产品流入市场。