武昌区市场监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通

一、武汉扬子江乳业食品有限公司经营的桃片糕

（一）抽检基本情况：2024年5月16日湖北省市场监督管理局委托鄂州市食品药品检测所对中百仓储超市有限公司葛店购物广场销售的标称武汉扬子江食品工业园有限公司生产的“产品名称:桃片糕(熟粉糕点)、商标:扬子江和图形、规格型号:300 克/袋、生产日期:2024年3月8日)进行食品安全抽样检验，检检结论经抽样检验，酸价(以脂肪计)(KOID)项目不符合 GB7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》要求，检验结论为不合格。

（二）检查基本情况：2024年6月24日本局执法人员当事人有关情况进行了核实。当事人持有营业执照，统一社会信用代码为91420106717911688Q，法定代表人梅红运，住所:武昌区栅栏口88号(老号为栅栏口77号)，当事人在上述登记的住所无实际办公场所。执法人员对当事人送达了检验报告（No：2024S1413），核实该产品系当事人销售，当事人对检验结果无异议，在法定期限内未申请复检。

（三）风险控制情况：武昌区市场监督管理局执法人员要求该单位负责人严格执行食品安全标准，加强对所生产商品全过程安全监督管理，以确保食品安全。