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武昌区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2024年第14期）

2024-10-21 14:30
来源： 武昌区市场监督管理局

武昌区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告

（2024年第14期）

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，我区开展了食品安全监督抽检，现将2024年7-9月食品部分抽检信息予以公布。

一、本次公布主要为主要粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、淀粉及淀粉制品、乳制品、食糖、蔬菜制品、食用农产品、餐饮食品共9个大类，合计95批次。其中食品抽样检验项目合格样品95批次。具体信息详见附件。

二、合格产品情况见附件2。

三、对抽检中发现的不合格产品、涉及本区生产经营企业的、我区市场监管局将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定予以处置。

2024年10月21日

附件：1.本次检验项目

2.食品抽检合格-20241021

附件1

本次检验项目

一、粮食加工品

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、卫生部公告[2011]第4号卫生部等7部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》、NY/T 419-2021《绿色食品稻米》、产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

1.大米项目包括：铅(以Pb计)、镉(以Cd计)。

2.挂面项目包括：铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

3.生湿面制品项目包括：铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、柠檬黄。

4.小麦粉项目包括：镉(以Cd计)、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B₁、过氧化苯甲酰、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、偶氮甲酰胺。

5.其他谷物粉类制成品项目包括：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计)、二氧化硫残留量。

二、食用油、油脂及其制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2716-2018《食品安全国家标准植物油》、GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB/T 8233-2018《芝麻油》、GB 2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》、产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

1.其他食用植物油项目包括：酸价(KOH)、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量。

2.菜籽油项目包括：酸价(KOH)、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚。

3.芝麻油项目包括：酸价(KOH)、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚。

三、调味品

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2721-2015《食品安全国家标准食用盐》、GB 26878-2011《食品安全国家标准食用盐碘含量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2719-2018《食品安全国家标准食醋》、食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》、GB/T 8967-2007《谷氨酸钠(味精)》、NY/T 1040-2021《绿色食品食用盐》、SB/T 10416-2007《调味料酒》、GB/T 18187-2000《酿造食醋》、GB 2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、SB/T 10371-2003《鸡精调味料》、产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

1.普通食用盐项目包括：氯化钠(以干基计)、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)。

2.食醋项目包括：总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)。

3.其他半固体调味料项目包括：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铅(以Pb计)、安赛蜜。

4.其他固体调味料项目包括：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铅(以Pb计)、安赛蜜、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、二氧化硫残留量。

5.料酒项目包括：氨基酸态氮(以氮计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。

6.味精项目包括：谷氨酸钠。

7.黄豆酱、甜面酱等项目包括：氨基酸态氮、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜。

8.辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉项目包括：铅(以Pb计)、罗丹明B、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、柠檬黄、日落黄、二氧化硫残留量。

9.鸡粉、鸡精调味料项目包括：谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、铅(以Pb计)。

10.火锅底料、麻辣烫底料项目包括：罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。

四、乳制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》、GB 29921-2021《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》。

（二）检验项目

1.灭菌乳项目包括：蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺、丙二醇、商业无菌。

五、蔬菜制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。

（二）检验项目

1.干制食用菌项目包括：铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、甲基汞(以Hg计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

六、淀粉及淀粉制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 31637-2016《食品安全国家标准食用淀粉》、产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

1.粉丝粉条项目包括：铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量。

2.淀粉项目包括：铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

七、食糖

（一）抽检依据

抽检依据是GB 13104-2014《食品安全国家标准食糖》、GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。

（二）检验项目

1.白砂糖项目包括：螨、二氧化硫残留量。

八、食用农产品

（一）抽检依据

抽检依据是GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》、GB 31650.1-2022《食品安全国家标准食品中41种兽药最大残留限量》、GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》、GB 2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》。

（二）检验项目

1.鸡蛋项目包括：甲硝唑、甲氧苄啶、多西环素、地美硝唑、氟虫腈、氯霉素、氟苯尼考、恩诺沙星、氧氟沙星。

2.甜瓜类项目包括：烯酰吗啉、氧乐果、水胺硫磷。

3.番茄项目包括：敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果。

4.火龙果项目包括：敌敌畏、甲胺磷、水胺硫磷、氧乐果。

5.葡萄项目包括：苯醚甲环唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、联苯菊酯。

6.苹果项目包括：敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、丙溴磷、氧乐果。

7.梨项目包括：吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、氧乐果、水胺硫磷。

九、餐饮食品

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》、GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》。

（二）检验项目

1.包子(自制)项目包括：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。

2.其他饮料(自制)项目包括：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜。

3.复用餐饮具(餐馆自行消毒)项目包括：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群。

附件2

食品监督抽检合格产品信息
本阶段抽检的食品主要为粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、淀粉及淀粉制品、乳制品、食糖、蔬菜制品、食用农产品、餐饮食品9个大类合计95批次，其中食品抽样检验项目合格样品95批次。
检验依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB 2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准和指标的要求。
抽样编号	序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号	生产日期/批号	分类	任务来源/项目名称	检验机构
XBJ24420106491947038ZX	1	京山市香禾米业有限公司	京山市坪坝镇洞冲村	武汉市武昌区博思美霖幼儿园有限公司	湖北	桥米王（大米）	20kg/袋	2024-08-24	粮食加工品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
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XBJ24420106491947071ZX	4	味好美（武汉）食品有限公司	中国.湖北省武汉市汉阳区金色二路8号	武汉市武昌区中北路幼儿园	湖北	生粉（食用玉米淀粉）	400克/袋	2024-03-21	淀粉及淀粉制品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
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XBJ24420106491947087ZX	8	王致和（福建）食品有限公司	福建省宁德市福鼎市山前街道兰田村忠和路1号	武汉市武昌区白鹭街小学	湖北	精制料酒（调味料酒）	500mL/瓶	2024-02-27	调味品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
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XBJ24420106491947134ZX	17	湖北长舟盐化有限公司	湖北省应城市东马坊枣林路1号	武汉市武昌区华大凯乐幼儿园食堂	湖北	加碘精制盐	500克/袋	2024-05-18	调味品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
XBJ24420106491947131ZX	18	蒙牛乳业（宝鸡）有限公司	陕西省宝鸡市高新开发区蒙牛工业园	武汉市武昌区知音幼儿园	湖北	蒙牛纯牛奶	250mL/盒	2024-08-02	乳制品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
XBJ24420106491947138ZX	19	中粮粮油工业（荆州）有限公司	湖北省荆州市公安县青吉工业园	武汉市武昌区滨江实验幼儿园	湖北	菜籽油	5升/瓶	2024-04-08	食用油、油脂及其制品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
XBJ24420106491947142ZX	20	六安市金龙米业有限公司	安徽省六安市分路口镇街道	武汉市武昌区樱花幼儿园食堂	湖北	苏北大米	20kg/袋	2024-08-05	粮食加工品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
XBJ24420106491947083ZX	21	湖北国宝桥米有限公司	湖北省荆门市京山市孙桥镇梭罗河村特1号	武汉市武昌区珞珈山幼儿园	湖北	国宝桥米	10kg／袋	2024-08-06	粮食加工品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
XBJ24420106491947082ZX	22	济南伊利乳业有限责任公司	山东省济南市平阴县济西工业园区	武汉市武昌区珞珈山幼儿园	湖北	纯牛奶	200mL/盒	2024-07-16	乳制品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
XBJ24420106491947102ZX	23	六安市金龙米业有限公司	六安市裕安区分路口镇	武汉市粮道街中学食堂三角路校区	湖北	味福季（大米）	25kg/袋	2024-08-22	粮食加工品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
XBJ24420106491947101ZX	24	遂平克明面业有限公司	河南省遂平县产业集聚区众品路6号	中国人民解放军中部战区总医院幼儿园	湖北	圆挂面	800克/袋	2024-05-29	粮食加工品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
XBJ24420106491947121ZX	25	五得利集团周口面粉有限公司	周口市东环路周项路口北500米	中国人民解放军湖北省军区幼儿园食堂	湖北	六星馒头用小麦粉	25kg/袋	2024-07-31	粮食加工品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
XBJ24420106491947127ZX	26	上海新闽融食品有限公司	上海市松江区佘山镇勋业路189号	中国人民解放军湖北省军区幼儿园食堂	湖北	麦臻选血糯米	1kg/袋	2024-03-14	粮食加工品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
XBJ24420106491947128ZX	27	宜城市双兴工贸有限公司	湖北省宜城市流水镇落花潭街道	武汉市武昌区三角路小学	湖北	落花潭香米	25kg/袋	2024-08-24	粮食加工品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
XBJ24420106491947143ZX	28	烟台双塔食品股份有限公司	山东省招远金岭镇寨里	武汉市武昌区樱花幼儿园食堂	湖北	龙口粉丝	500g/袋	2024-06-01	淀粉及淀粉制品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
XBJ24420106491947135ZX	29	/	/	武汉市武昌区华大凯乐幼儿园食堂	湖北	饺子皮	散装称重	2024-09-12	粮食加工品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
XBJ24420106491947156ZX	30	益海嘉里(盘锦)粮油工业有限公司	盘锦市盘山县太平镇	武汉市武昌区徐东路小学食堂	湖北	特选盘锦大米	25千克/袋	2024-08-07	粮食加工品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
XBJ24420106491947155ZX	31	河南神人助粮油有限公司	民权县310国道城西12公里处	武汉市武昌区实验幼儿园	湖北	馒头用小麦粉	25kg/袋	2024-08-19	粮食加工品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
XBJ24420106491947160ZX	32	武汉金色阳光米业有限公司（分装）	湖北省武汉市江岸区丹水池村工业园（新南路3号）7号厂房	湖北广播电视台幼儿园食堂	湖北	金鹭牌原香稻米	5kg/袋	2024-08-12	粮食加工品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
XBJ24420106491947163ZX	33	山西水塔醋业股份有限公司	太原市清徐县杨房北醋都路288号	武汉市武昌区教育局东亭幼儿园	湖北	水塔陈醋【酿造食醋】	420mL/瓶	2024-04-14	调味品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
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XBJ24420106491947168ZX	35	恒顺重庆调味品有限公司	重庆市云阳县青龙街道云江大道88号	武汉市东亭学校	湖北	恒顺香醋	500mL/瓶	2024-06-07	调味品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
XBJ24420106491947167ZX	36	味好美（武汉）食品有限公司	中国.湖北省武汉市汉阳区金色二路8号	武汉市东亭学校	湖北	大桥味精	900克/袋	2024-04-16	调味品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
XBJ24420106491947172ZX	37	益海嘉里（哈尔滨）粮油食品工业有限公司	哈尔滨开发区哈平路集中区哈平东路10号	武汉市梅苑学校	湖北	特选长粒香米（粳米)	25kg/袋	2024-06-15	粮食加工品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
XBJ24420106491947176ZX	38	武汉福达食用油调料有限公司黄金口都市工业园分公司	湖北省武汉市汉阳区黄金口都市工业园金色环路8号	武汉市武昌区中山路小学	湖北	黑芝麻油	518毫升/瓶	2024-05-13	食用油、油脂及其制品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
XBJ24420106491947177ZX	39	安琪酵母（赤峰）有限公司	内蒙古自治区赤峰市翁牛特旗乌丹镇工四路1号	武汉市武昌区大东门小学	湖北	白砂糖	1千克/袋	2023-12-12	食糖	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
XBJ24420106491947181ZX	40	益海嘉里（武汉）粮油工业有限公司	武汉市东西湖慈惠农场良种站	武汉市武昌区楚天乐学幼儿园	湖北	元宝牌丝苗米	25千克/袋	2024-08-13	粮食加工品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
XBJ24420106491947174ZX	41	/	/	武汉市武昌区柴林幼儿园	湖北	不锈钢碗	/	2024-09-13	餐饮食品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
XBJ24420106491947180ZX	42	蒙牛乳业（磴口巴彦高勒）有限责任公司	内蒙古自治区巴彦淖尔市磴口县商务区5号	武汉市武昌区楚天乐学幼儿园	湖北	有机纯牛奶	200mL/盒	2024-08-04	乳制品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
XBJ24420106491947186ZX	43	恒顺重庆调味品有限公司	重庆市云阳县青龙街道云江大道88号	武汉市武昌区中山路小学	湖北	恒顺香醋	500mL/瓶	2023-03-27	调味品	武汉市武昌区市场监督管理局	武汉尚码生物科技有限公司
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