武昌区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告

一、武汉市武昌区恋家生鲜超市经营的鲜活牛蛙和鲜活黄骨鱼

（一）抽检基本情况：2024年6月13日，本局委托湖北洁源检测有限公司对武汉市武昌区中北路126号统建锦绣江南（二期）一组团9栋1层商6室进行监督检查，在武汉市武昌区恋家生鲜超市抽样鲜活牛蛙 2.298kg（抽样单编号 XBJ244201064872440011）；抽样鲜活黄骨鱼2.276kg（抽样单编号 XBJ244201064872440012）。2024年7月4日,本局收到国家食品安全抽检监测系统推送的检验报告（№:2024319304）经检验:鲜活牛蛙恩诺沙星项目实测值 216μg/kg，标准指标为≤100μg/kg，不符合GB 31650-2019 《食品安全国家标准：食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格；检验报告（№:2024319305）经检验：鲜活黄骨鱼恩诺沙星项目实测值205μg/kg，标准指标为≤100μg/kg，不符合GB 31650-2019 《食品安全国家标准：食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）检查基本情况：我局执法人员收到检验报告后于2024年7月12将检验报告（№:2024319304）（№:2024319305）送达该单位，并进行现场检查。已查明2024年6月13日被抽检的批次鲜活牛蛙于送达之日前已销售5kg，鲜活黄骨鱼已销售10kg，该抽检批次产品销售完毕。

上述抽检批次的鲜活牛蛙是当事人于 2024年6月12日从武汉市洪山区张国强水产经营部（拟移送至当地市场监管部门） 购进，重量5公斤，金额47元，用于销售。上述鲜活牛蛙的农产品检验报告单（编号 BSZ-06120011）显示委托单位为张国强水产，检测单位为武汉白沙洲农副产品大市场有限公司检测中心，报告日期为2024年6月12日，该鲜活牛蛙检测结果为合格。当事人保留了供货商的营业执照、进货单、农产品检验报告单（编号BSZ-06120011）等信息。上述鲜活牛蛙购进后于6月13日以售价29.6元/公斤（部分有折扣价）对外销售，于当天全部销售完毕，销售金额147.94元。综上，当事人经营不合格的鲜活牛蛙共计5公斤， 按销售金额计算货值金额为147.94元，违法所得147.94 元。
    上述抽检批次的鲜活黄骨鱼是当事人于 2024年6月12日从武汉市洪山区五星渔行（拟移送至当地市场监管部门） 购进，重量10公斤，金额170元，用于销售。上述鲜活黄骨鱼的农产品检验报告单（编号 BSZ-06120016）显示委托单位为五星渔行，检测单位为武汉白沙洲农副产品大市场有限公司检测中心，报告日期为2024年6月12日，该鲜活黄骨鱼检测结果为合格。当事人保留了供货商的营业执照、进货单、农产品检验报告单（编号BSZ-06120016）等信息。上述鲜活黄骨鱼购进后于6月13日以售价45.6元/公斤（部分有折扣价）对外销售，于当天全部销售完毕，销售金额426.11元。综上，当事人经营不合格的鲜活黄骨鱼共计10公斤， 按销售金额计算货值金额为426.11元，违法所得426.11元。  另查明，当事人收到抽检不合格报告后于2024年7月12日在店门口、收银台处张贴该抽检批次鲜活牛蛙和鲜活黄骨鱼的召回公告，截止到 2024年8月6日召回数量为 0。

（三）查处情况：当事人经营不符合食品安全标准的鲜活牛蛙和鲜活黄骨鱼的行为，违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，属经营农药残留超过食品安全标准限量的食品的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项之规定，对当事人上述违法行为应当给予处罚，但当事人购进鲜活牛蛙和鲜活黄骨鱼履行了索证索票的义务，本局认为符合《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定的可以免予处罚的情形，对当事人作出以下行政处理决定：不予行政处罚。本局于2024年9月19日依法下达了《不予行政处罚决定书》（昌市监不罚〔2024〕100号）。同时依据《市场监督管理行政处罚程序规定》第十四条第一款的规定，现将违法线索移送武汉市洪山区市场监督管理局，案件移送函文号：昌市监案移〔2024〕12-08-17号。

（四）原因排查及企业整改情况：武汉市武昌区恋家生鲜超市在收到检验报告后，立即停止该品类的采购，换以合格产品代替，并及时发布了召回公告，积极配合市场监督管理局对该批次抽检的处理，积极按照下列要求进行整改：严格执行进货查验制度，认真查验产品质量，确保经营的食品符合国家食品安全标准；完善食品风险控制措施，降低食品安全风险，及时消除食品安全隐患。