目前,在疫情常态化防控形势下,全区社区便民生鲜店、生鲜超市日益增多,据初步调研统计,目前武昌区现有各类便民生鲜门店150余家,其中大部分以连锁生鲜为主,其销售的果蔬由连锁公司统一配送,公司统一开展农药残留检测,并出具农残检测报告,市民通过扫描店内二维码即可查询农残检测情况;部分生鲜店通过农产品批发市场、农贸市场自行采购果蔬,目前武汉市所有进入批发市场、农贸市场的果蔬农产品均需按规定开展农药残留检测。
为了主动适应新形势、新任务、新要求,我局不断加强对生鲜店、生鲜超市农产品质量安全监管力度,开展了以下工作:
一、严格把控源头,强化监督检查
武昌区25家农贸市场严格按照“六有”(有场地、有设备、有人员、有制度、有记录、有公示)标准,每日开展农残快检不低于15批次,检测数据于当日八点前在市场内公示,我局每日对市场农残快检情况进行现场核查,并定期对生鲜店农产品检测情况开展巡查,要求生鲜门店做好农残检测结果的公示,切实从源头严格把控农产品质量安全。
二、落实早市巡查,确保畜禽产品安全
我局各基层所动检员每日清晨对我区销售的畜禽、果蔬产品开展巡查,重点检查畜禽品检疫合格证及蔬菜“一票通”,今年以来已累计巡查畜禽产品经营户5900余家次,查处不规范经营行为34起,进一步健全点、面两级“放心肉”监管网络体系,确保辖区畜禽产品质量安全。
三、加大抽检力度,防范食品安全风险
一是不定期分街道、片区对辖区生鲜店、生鲜超市销售的食用农产品开展农药残留快检,今年以来,已累计抽检各类生鲜店80余家次,完成农残快检846批次,有效保障了我区食用农产品质量安全。二是不定期对我区生鲜门店开展专项快检,今年以来已开展酱腌菜产品、水产品相关农产品专项快检2次,累计完成酱腌菜产品防腐剂、水产品孔雀石绿、果蔬农药残留等快检148批次。对快检发现的问题,及时与具备资质的第三方检测公司联系开展监督性抽检,进一步排查、防范食品安全风险。
四、高度重视计量器具的监管,持续开展“计量惠民工作”
一是开展计量器具免费强制检定工作。去年以来,我局主动服务企业,到集贸市场、超市为经营户近3000台计量器具免费进行强制检定,对检定不合格的计量器具责令停止使用;二是认真处理消费投诉,维护消费者合法权益。去年以来,我局依照《消费者权益保护法》共办理生鲜超市、集贸市场、石油天然气、餐饮、药品等行业短斤少两投诉47件,高效快速制止侵权行为;三是查处计量违法行为。去年以来,我局没收不合格计量器具19台。
虽然我局开展了大量工作,但不可否认,正如您在建议中所指出的,仍然存在工作短板和管理漏洞。例如农残公示尚未完全落实到位;个别经营户受利益驱使,擅自改动电子秤等计量器具,导致缺斤少两情况偶有发生;个别熟食经营户没有安装三防设施,或者安装不到位等。
为此,我局高度重视您的建议,分管局领导多次组织相关业务科室召开专题会议,研究制定针对性的整改措施,并迅速推进落实。
一、进一步提高监督检验频次
由于武昌区现有生鲜店若全部按照农贸市场标准每日开展农残检测,资金投入巨大,区财政无法支持。为此,我们以自行采购的生鲜店为重点,不定期地开展农残检测。在严格把控农产品进货源头的基础上,发挥快检优势,积极排查、防范食品安全风险,确保全区所有生鲜店每年全覆盖抽检两次以上。针对缺斤少两的问题,每年对全区所有生鲜店的计量器具实行全覆盖强制性抽检一次。同时,严格规范抽检行为,在群众采购相对集中的时间段开展抽验,抽检过程切实做到科学、严谨、公开、透明,从而达到示范宣传效果。
二、进一步加大监督执法力度
在日常监管工作中,重点检查畜禽品检疫合格证及蔬菜“一票通”公示情况、三防设施正常使用情况、计量器具规范使用问题等。对不符合要求的,坚决要求彻底整改。对达不到整改条件,或者屡次整改不到位的,依法给予关停、罚款、吊销营业执照等行政处罚。通过查处一批典型案例,形成强力震慑,有效维护农产品市场经营秩序。
三、进一步加强法律宣传教育
在加强监管的同时,通过送法上门、发放宣传资料等形式,进一步加强法律法规知识宣传,不断强化经营户食品食品安全主体责任,提高经营户守法经营的自觉性,从源头上杜绝违法行为的发生。