武昌区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告

一、武汉市武昌区苟槐林面粉店经营的年糕、方糍粑和圆糍粑

（一）抽检基本情况。2024年10月23日，湖北省产品质量监督检验研究院到武汉市武昌区新河生鲜市场12号门面进行监督抽检，在武汉市武昌区苟槐林面粉店抽样方糍粑3.1kg（抽样单编号GZJ24420000486832618）、年糕1.5kg（抽样单编号GZJ24420000486832777）、圆糍粑2.7kg（抽样单编号GZJ24420000486832778）。2024年11月20日本局收到该院推送的检验报告（编号分别为：方糍粑N0:sp202409249、年糕N0:sp202409250、圆糍粑N0:sp202409251），该三个产品的检验结果均为：二氧化硫残留量项目均不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，均为不合格食品。

（二）检查基本情况。2024年11月27日本局送达检验报告，并进行了现场检查，现场未发现抽检批次年糕、方糍粑、圆糍粑，当事人现场表示确认检验结果，放弃复检。经查，上述抽检批次产品系当事人于2024年10月22日和2024年10月23日两天早晨从武汉市青山区21号公路火官庙附近马路摊贩手中购进，购进数量分别为：年糕20斤，圆糍粑7.5斤，方糍粑7.5斤，购进后即上市进行了销售，截止到2024年11月27日本局现场检查时已全部销售完毕，销售金额为105元，违法所得105元，货值金额105元。当事人提供了涉案产品的进货票据，未能提供产品检验合格证明，未能提供供货者的《营业执照》等有效信息。

（三）查处情况。当事人购进年糕、方糍粑和圆糍粑，未履行索证索票的义务，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款之规定，属于未履行进货查验制度销售食品的违法行为，依据该法第一百二十六条第一款第（三）项之规定，本局决定责令当事人立即改正违法行为，给予行政处罚警告；当事人经营超范围添加食品添加剂二氧化硫的年糕、方糍粑和圆糍粑，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（四）项之规定，属销售超范围添加食品添加剂二氧化硫食品的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项之规定，本局决定给予当事人以下行政处罚：1、没收违法所得105元；2、罚款5000元。综上，本局决定责令当事人立即改正违法行为，并给予以下行政处罚：1、警告；2、没收违法所得105元；3、罚款5000元。罚没款共计5105元（昌市监处罚〔2025〕74 号）。

（四）原因排查及企业整改情况。武汉市武昌区苟槐林面粉店收到产品不合格检测报告后，于2024年11月27日张贴召回公告实施了召回，后提供整改报告表示：从合法渠道进货，查验货品质量，查验产品合格报告或证明，保留进货票据、索取供货方《营业执照》等登记、许可或备案资料，加强法律法规和专业知识学习，严格履行法律责任和义务。2025年2月14日，经整改复查合格。