武昌区市场监督管理局开展中秋前食品安全“进校园”活动

中秋前夕，为提高学生食品安全意识，有效预防假期学校食品安全事故发生，9月20日下午，武昌区市场监督管理局联合中南路街道，会同珞珈山小学，邀请华农宣讲团向54名四年级的小学生开展了“守住中秋味道 护航食品安全”主题宣讲活动。

“大家知道什么能让食物增色添味吗？”宣讲团通过一个互动小问题引出宣讲内容，向孩子们科普了常见食品中的色素与添加剂的概念、类别及作用，教大家辨别天然色素与合成色素。引导学生动手操作了两个趣味小实验，观察彩虹糖色素在水中互不相溶的现象和漂亮的“五彩牛奶烟花”，好看又好玩的实验让孩子们纷纷赞叹这节课真有趣。

当下正值中秋节前，为让孩子们度过一个安全、健康、愉快的假期，宣讲团结合中秋时令，向大家科普了月饼那些事儿，讲解了月饼中的食品添加剂，介绍了既解馋又健康的月饼食用知识，提醒孩子们月饼是典型的“三高”食品不能多吃，引导树立食品安全和自我保护意识，并通过孩子将食品安全理念传递到每个家庭。课堂最后，我局工作人员还邀请小朋友们一起加入“光盘行动”，养成良好的餐饮习惯与食品节约意识。今后，我局将继续加强食品安全科普宣传工作，让更多的居民群众加入到共同关心共同监督食品安全的行列中来。