根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，我区开展了食品安全监督抽检，现将部分2022年2月抽检信息予以公布。
一、总体情况。
本次公示的食品主要为餐饮食品，粮食加工品，食用农产品、食用油、油脂及其制品，调味品等5个大类，共抽取24批次，24批次合格，0批次不合格。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体信息详见附件。
二、不合格产品情况见附件。
三、对抽检中发现的不合格产品，涉及本区生产经营企业的，我区市场监管局将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定予以处置。
2022年03月22日
附件：
1.本次检验项目
2.食品抽检合格-20220322
附件1
本次检验项目
一、餐饮食品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》等产品指标的要求。
（二）检验项目
1.小麦粉制品(自制)抽检项目铝的残留量（干样品，以Al计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）。
2.复用餐饮具抽检项目游离性余氯、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、沙门氏菌。
二、粮食加工品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》等产品指标的要求。
（二）检验项目
1.大米抽检项目镉（以Cd计）、无机砷（以As计）、黄曲霉毒素B1、铅(以Pb计）。
2.谷物粉类制成品抽检项目苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铅（以Pb计）。
三、食用农产品
（一）抽检依据
抽检依据是 GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等产品指标的要求。
（二）检验项目
蔬菜抽检项目毒死蜱、甲胺磷、克百威、甲基对硫磷、敌敌畏、氧乐果、久效磷、辛硫磷、乙酰甲胺磷。
四、食用油、油脂及其制品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》产品指标的要求。
（二）检验项目
煎炸过程用油抽检项目酸价(KOH)、极性组分。
五、调味品
（一）抽检依据
抽检依据是 GB/T 18186-2000《酿造酱油》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB/T 18187-2000《酿造食醋》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB/T 8967-2007《谷氨酸钠(味精)》，GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》，GB 26878-2011 《食品安全国家标准 食用盐碘含量》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 26878-2011 《食品安全国家标准 食用盐碘含量》，GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》，整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》，食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》等产品指标的要求。
（二）检验项目
1.酱油抽检项目氨基酸态氮(以氮计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、铵盐 （以占氨基酸态氮的百分比计）、铵盐 （以氮计）。
2.食醋抽检项目苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、总酸（以乙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
3.食用盐抽检项目碘（以I 计）、钙、水分、总砷(以As计)、钡（以Ba计）、镉（以Cd计）、氯化钠（以湿基计）、镁、铅（以Pb计）、总汞（以Hg计）、硫酸根、氯离子、亚铁氰化钾（以亚铁氰根计）。
4.味精抽检项目谷氨酸钠。
5.香辛料类抽检项目铅（以Pb计）、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红IV、罗丹明B、苏丹红III。
附件2
食品监督抽检合格产品信息 |
本次公示的食品主要为餐饮食品，粮食加工品，食用农产品、食用油、油脂及其制品，调味品等5个大类，共抽取24批次，24批次合格，0批次不合格。 |
检验依据是GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》，GB 26878-2011 《食品安全国家标准 食用盐碘含量》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，GB 26878-2011 《食品安全国家标准 食用盐碘含量》，GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》，整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》，食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》等标准和指标的要求。 |
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
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XC22420106486930443 | 1 | 邳州市宏顺精米厂 | 新河镇薛湖村邳宿桥北 | 武汉市武昌区博实育苗幼儿园有限公司 | 武昌区民主一路5栋、6栋 | 大米 | 25kg/袋 | 2021-11-04 | 粮食加工品 | 第二期 | 2022.3.22 | 武汉市武昌区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | 粮道街所 |
XC22420106486930444 | 2 | / | / | 武汉市武昌区博实育苗幼儿园有限公司 | 武昌区民主一路5栋、6栋 | 热干面 | / | 2022-02-21 | 粮食加工品 | 第二期 | 2022.3.22 | 武汉市武昌区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | 粮道街所 |
XC22420106486930460 | 3 | / | / | 武汉市武昌区粮道街大安米粉店 | 武昌区粮道街云架桥28号1栋2单元1层1号 | 面窝 | / | 2022-02-21 | 餐饮食品 | 第二期 | 2022.3.22 | 武汉市武昌区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | 粮道街所 |
XC22420106486930461 | 4 | / | / | 武汉市武昌区粮道街大安米粉店 | 武昌区粮道街云架桥28号1栋2单元1层1号 | 油条 | / | 2022-02-21 | 餐饮食品 | 第二期 | 2022.3.22 | 武汉市武昌区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | 粮道街所 |
XC22420106486930462 | 5 | / | / | 武汉市武昌区粮道街大安米粉店 | 武昌区粮道街云架桥28号1栋2单元1层1号 | 煎炸过程用油 | / | 2022-02-21 | 食用油、油脂及其制品 | 第二期 | 2022.3.22 | 武汉市武昌区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | 粮道街所 |
XC22420106486930518 | 6 | 江苏恒顺醋业股份有限公司 | 江苏省镇江市丹徒新城恒顺大道66号 | 武汉中学(初中部)食堂 | 武汉市武昌区中南路街道百瑞景社区瑞景路586号 | 6°白醋 | 500mL/瓶 | 2021-07-20 | 调味品 | 第二期 | 2022.3.22 | 武汉市武昌区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | 中南所 |
XC22420106486930519 | 7 | 味美好(武汉)食品有限公司 | 中国.湖北省武汉市汉阳区金色二路8号 | 武汉中学(初中部)食堂 | 武汉市武昌区中南路街道百瑞景社区瑞景路586号 | 味精 | 400克/袋 | 2022-01-15 | 调味品 | 第二期 | 2022.3.22 | 武汉市武昌区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | 中南所 |
XC22420106486930532 | 8 | / | / | 武汉市武昌区乔登美语百瑞景幼儿园 | 武汉市武昌区武珞路586号百瑞景中央生活区内 | 西兰花 | 散称 | 2022-02-23 | 食用农产品 | 第二期 | 2022.3.22 | 武汉市武昌区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | 中南所 |
XC22420106486930533 | 9 | / | / | 武汉市武昌区乔登美语百瑞景幼儿园 | 武汉市武昌区武珞路586号百瑞景中央生活区内 | 油麦菜 | 散称 | 2022-02-23 | 食用农产品 | 第二期 | 2022.3.22 | 武汉市武昌区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | 中南所 |
XC22420106486930543 | 10 | / | / | 武汉瑞景小学食堂 | 武汉市武昌区武珞路586号百瑞景中央生活区 | 包子 | / | 2022-02-23 | 餐饮食品 | 第二期 | 2022.3.22 | 武汉市武昌区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | 中南所 |
XC22420106486930544 | 11 | / | / | 武汉瑞景小学食堂 | 武汉市武昌区武珞路586号百瑞景中央生活区 | 生姜 | 散称 | 2022-02-23 | 食用农产品 | 第二期 | 2022.3.22 | 武汉市武昌区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | 中南所 |
XC22420106486930511 | 12 | 湖北蓝天盐化有限公司 | 湖北省云梦县云化路特1号 | 武汉市武昌区马荣长江紫都幼儿园 | 武汉市武昌区白沙洲街道南外滩长江紫都小区内 | 精制碘盐 | 500g/袋 | 2021-10-26 | 调味品 | 第二期 | 2022.3.22 | 武汉市武昌区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | 白沙洲所 |
XC22420106486930512 | 13 | 息县项店新玉精米厂 | 息县项店镇朱店村 | 武汉市武昌区马荣长江紫都幼儿园 | 武汉市武昌区白沙洲街道南外滩长江紫都小区内 | 桥米王 | 20kg/袋 | 2022-01-12 | 粮食加工品 | 第二期 | 2022.3.22 | 武汉市武昌区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | 白沙洲所 |
XC22420106486930530 | 14 | / | / | 武汉市武昌区中山路小学紫都一分校 | 武汉市武昌区白沙洲街道长江紫都小区特1号 | 煎炸过程用油 | / | 2022-02-23 | 食用油、油脂及其制品 | 第二期 | 2022.3.22 | 武汉市武昌区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | 白沙洲所 |
XC22420106486930531 | 15 | 味好美（武汉）食品有限公司 | 中国.湖北省武汉市汉阳区金色二路8号 | 武汉市武昌区中山路小学紫都一分校 | 武汉市武昌区白沙洲街道长江紫都小区特1号 | 味精 | 900g/袋 | 2021-08-25 | 调味品 | 第二期 | 2022.3.22 | 武汉市武昌区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | 白沙洲所 |
XC22420106486930545 | 16 | 李锦记(新会)食品有限公司 | 广东省江门市新会区七堡工贸城北区一号至二号 | 武汉市武昌区长江紫都幼儿园 | 武汉市武昌区白沙洲街道中大长江紫都三期B1地块 | 草菇老抽(酱油) | （1.75升+赠150毫升)/瓶 | 2021-11-27 | 调味品 | 第二期 | 2022.3.22 | 武汉市武昌区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | 白沙洲所 |
XC22420106486930546 | 17 | 苏州好唯加食品有限公司 | 太仓市沙溪镇归庄长富工业区 | 武汉市武昌区长江紫都幼儿园 | 武汉市武昌区白沙洲街道中大长江紫都三期B1地块 | 上海白醋（酿造食醋） | 500mL／瓶 | 2021-10-20 | 调味品 | 第二期 | 2022.3.22 | 武汉市武昌区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | 白沙洲所 |
XC22420106486930547 | 18 | / | / | 武汉市武昌区中山路小学紫都二分校食堂 | 武汉市武昌区白沙洲街道长江路28号长江紫都紫境苑12栋 | 餐碗 | / | 2022-02-23 | 餐饮食品 | 第二期 | 2022.3.22 | 武汉市武昌区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | 白沙洲所 |
XC22420106486930548 | 19 | / | / | 武汉市武昌区中山路小学紫都二分校食堂 | 武汉市武昌区白沙洲街道长江路28号长江紫都紫境苑12栋 | 餐盘 | / | 2022-02-23 | 餐饮食品 | 第二期 | 2022.3.22 | 武汉市武昌区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | 白沙洲所 |
XC22420106486930561 | 20 | 湖北蓝天盐化有限公司 | 湖北省云梦县云化路特1号 | 武汉市武昌区丁字桥幼儿园 | 武汉市武昌区中南路街道莲溪寺涂家岭特一号 | 食用加碘盐 | 500g/袋 | 2021-10-31 | 调味品 | 第二期 | 2022.3.22 | 武汉市武昌区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | 中南所 |
XC22420106486930572 | 21 | 湖北蓝天盐化有限公司 | 湖北省云梦县云化路特1号 | 武汉市武昌区丁字桥小学食堂 | 武汉市武昌区中南路街道涂家岭路4号 | 精制碘盐 | 500g/袋 | 2021-10-30 | 调味品 | 第二期 | 2022.3.22 | 武汉市武昌区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | 中南所 |
XC22420106486930573 | 22 | / | / | 武汉市武昌区丁字桥小学食堂 | 武汉市武昌区中南路街道涂家岭路4号 | 生姜 | 散称 | 2022-02-24 | 食用农产品 | 第二期 | 2022.3.22 | 武汉市武昌区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | 中南所 |
XC22420106486930587 | 23 | / | / | 武汉市武昌区晒湖小学食堂 | 武汉市武昌区中南路街道雄楚大街64号 | 干辣椒 | / | 2022-02-18 | 调味品 | 第二期 | 2022.3.22 | 武汉市武昌区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | 中南所 |
XC22420106486930588 | 24 | 味美好(武汉)食品有限公司 | 中国.湖北省武汉市汉阳区金色二路8号 | 武汉市武昌区晒湖小学食堂 | 武汉市武昌区中南路街道雄楚大街64号 | 味精 | 900克/袋 | 2021-12-16 | 调味品 | 第二期 | 2022.3.22 | 武汉市武昌区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | 中南所 |
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