一、武汉市武昌区宋行健水果店（宋行健）经营的金标龙眼

（一）抽检基本情况：2025年1月24日，本局收到国家食品安全抽检监测系统（以下简称国抽平台）推送的检验报告【№：（2025）FJ（WH）-SP-00259】，反映当事人2024年12月27日经营金标龙眼的检验情况。检验结论为不合格：经抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求。

（二）检查基本情况：2025年2月6日，本局向当事人送达上述《检验报告》和《食品安全抽样检验结果通知书》（DBJ25420100485330259ZX），并对当事人经营场所现场检查，在当事人经营场所有金标龙眼在售，未发现有抽检同批次的金标龙眼。当事人在法定期限内未申请复检，对检验结论无异议。

经查，当事人经营的抽检批次金标龙眼是2024年12月25日从孝南区齐鑫果业商行（个体工商户）（李洋）购进（已移交当地市场监督管理部门处理），购进数量是2箱（1kg*2=20kg），购进单价是135元/箱，购进金额是270元。上述批次金标龙眼销售给抽检方4.088kg（8份），销售单价为第一件13.9元/份，第二件开始23.8元/份，叠加美团平台的消费红包后销售给抽检方的销售金额为171.78元。其余的15.912kg（30份）已于2024年12月27日通过美团平台销售完毕，销售数量30份，顾客都只下单了1份，因此销售单价为13.9元/份，销售金额为30*13.9=417元。综上，抽检批次金标龙眼销售数量为20kg，销售金额共计171.78+417=588.78元。综上，当事人经营不合格金标龙眼货值金额588.78元，违法所得为588.78元。

另查明，当事人在购进上述批次金标龙眼时履行了进货查验义务，留存了进货票据，查验了供货商资质、产品合格证明，且于2025年2月6日收到上述金标龙眼抽检不合格的《检验报告》后，立即进行整改，将在售的其他批次金标龙眼下架，并在前台张贴了召回公告，截至2025年3月21日，召回数量为0。

（三）风险控制情况：当事人于2025年2月6日收到上述金标龙眼抽检不合格的《检验报告》后，立即进行整改，将在售的其他批次金标龙眼下架，并在前台张贴了召回公告，对不合格金标龙眼进行召回，并按照以下要求进行整改：严格履行进货查验义务，做好索证索票，落实食品安全主体责任，完善食品风险控制措施，降低食品安全风险，及时消除食品安全隐患。