一、麦德龙商业集团有限公司武汉洪山商场经营的麦臻选竹荪

（一）抽检基本情况。2023年5月10日，湖北省市场监督管理局委托湖北省食品质量安全监督检验研究院对当事人经营的麦臻选竹荪 ( 标称生产者名称：重庆野山珍商贸有限公司  规格型号：120g/袋  生产日期：2023-04-10  保质期：12个月 ）进行了国家食品安全抽样检验。经抽样检验，该食品样品苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）检查基本情况。2023年6月5日，我局执法人员将检验报告送达当事人并对其经营场所进行了核查，现场未发现抽检同批次麦臻选竹荪。当事人收到涉案竹荪《国家食品安全抽样检验结果通知书》（GZJ23420000003335435）、《检验报告》（No：2023GC02170），对其检验结论无异议，在法定期限内未提出复检申请。当事人收到涉案竹荪《国家食品安全抽样检验结果通知书》（GZJ23420000003335435）、《检验报告》（No：2023GC02170）后，于当日张贴《召回公告》，对抽检不合格的涉案竹荪进行召回，召回期间无消费者前来退货。

经查，涉案竹荪系当事人于2023年5月6日从重庆野山珍商贸有限公司购进，购进涉案竹荪32袋，后因包装破损于2023年5月29日退回供货商10袋，涉案竹荪购进单价52.2元/袋，实际购进成本（22袋）1148.4元。剩余涉案竹荪22袋，于2023年6月1日销售完毕，售价66.8元/袋，货值1469.6元，获利321.2元。另查明，当事人进货时索取并保存了供应商的资质证明复印件，进货票据和供应商提供的合格证明材料。

（三）武昌区市场监督管理局执法人员要求当事人严格履行食品经营者索证索票义务，确保经营的食品符合国家食品安全标准；完善食品风险控制措施，降低食品安全风险，及时消除食品安全隐患。